Een verborgen parel middenin Pietermaai. Dat is restaurant Ginger. Temidden van alle kleurrijke pandjes, naast Bistro Pietermaai en tussen de kamers van Boutique Hotel Pietermaai, vind je dit Caribisch Aziatische restaurant. De perfecte locatie voor een romantische avond of een ontspannen diner met vrienden en familie. Heb je zin in Caribische pasteitjes of een heerlijke tikka massala? Hier moet je zijn!
Aziatisch eten met een Caribische twist
Restaurant Ginger staat bekend om de Caribbean-Asian cuisine. Een bijzondere combinatie. De kaart van Ginger staat dan ook vol met verrassende gerechten die je verder op het eiland nergens ziet. Wat dacht je bijvoorbeeld van curries, noodles, rijstgerechten en stoofschotels? Allemaal geserveerd met groenten en bereid met de lekkerste kruiden en specerijen. Daar zijn niet alleen toeristen zijn dol op. Ook de lokale bevolking weet de weg naar Ginger heel goed te vinden.
Onze ervaring bij restaurant Ginger
Restaurant Ginger zit zoals gezegd een beetje verstopt in de wijk Pietermaai. Dat maakt ook dat er een heel knusse sfeer hangt. We worden bij aankomst vriendelijk ontvangen door de bediening en nemen plaats op de houten loungebanken met zachte kussens. Al snel kunnen we een drankje bestellen en krijgen we de kaart in onze handen. We hadden we van tevoren online al even gespiekt, maar kiezen van dit menu blijkt een behoorlijke uitdaging. Echt álles wat bij Ginger op de menukaart staat klinkt lekker.
De tikka masala hadden we al eens geprobeerd (zeker een aanrader) en ook de kip tandoori viel eerder al goed in de smaak. Dus dit keer wilden we iets anders nemen. Uiteindelijk gingen we voor de ossenhaasstrips, gewokt in hoisinsaus en chili met groenten en basmatirijst. Een hele goede keuze. De ossenhaasstrips zijn heerlijk zacht en het gerecht zit boordevol smaak. Ook fijn: de chili aan de rand van het bord is optioneel, dus je kunt zelf kiezen hoe pittig je wilt eten. En dat allemaal voor 44 gulden (zo’n 22 euro).
Tip: Ginger heeft ook elke week een week special. Hierbij krijg je voor 65 gulden een vast hoofdgerecht en mag je zelf een voor- en nagerecht van de kaart kiezen. Zo eet je hartstikke uitgebreid voor iets meer dan 30 euro. Ideaal, toch?
Zeven dagen genieten bij Ginger op Curaçao
Op Curaçao zijn veel restaurants op zondag en maandag gesloten, waardoor het soms lastig kan zijn ergens een plekje te vinden om te eten of gezellig een drankje te doen. Restaurant Ginger is zeven dagen per week geopend vanaf ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat. Hier kan je dus niet alleen voor diner terecht, maar ook voor ontbijt en lunch. En jawel, ook op zondag en maandag. Reserveren? Dat doe je door te bellen naar +5999 512 5777 of te mailen naar mail@gingercuracao.com.
Adres: Schoonesteeg 1, Willemstad, Curaçao (net achter de Nieuwestraat)
Toch geen zin in de Aziatische keuken? Bekijk al onze artikelen over restaurants op Curaçao en vind binnen no-time een ander plekje om te eten!
Dit artikel heeft nog geen reacties. Wees de eerste die reageert!